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Vidéo

Université des Antilles

Wich animals do farmers need for tropical mixed systems in the Caribbean ?

Mandonnet, Nathalie 12 juillet 2016

Notice détaillée

Titre : Wich animals do farmers need for tropical mixed systems in the Caribbean ?

Intervenant principal : Mandonnet, Nathalie

Edition : Institut national de la recherche agronomique (France). Centre de recherches, Université des Antilles. Service commun de la documentation (2015-....), Caribbean Food Crops Society

Lieu : Le Gosier

Date : 12 juillet 2016

Extrait de : 52e congrès annuel de la Société caribéenne des plantes alimentaires / 52nd annual meeting of the Caribbean food crops society (CFCS), du 10 au 16 juillet 2016

Type : Vidéo - Colloque & conférence

Résumé : In the South, the improvement of agricultural production is eagerly awaited. Unfortunately, the demand for locally produced fresh meat is not yet being met in the tropics. Indeed, mixed farming systems are the most common (about 80%) and can be a solution to achieve food sovereignty in such limited and isolated areas. The lessons to be learned from these systems are to improve animal performance while respecting the natural balance with the environment and maintaining the multifunctionality of plants and animals. The underlying idea is to give humans and animals their rightful place in the food chain, taking into account the skills and wishes of farmers. This idea is included in the agroecological approach and can provide guidelines for food sovereignty worldwide., Dans les pays du Sud, l’amélioration de la production agricole est attendue avec impatience. Malheureusement, la demande de viande fraîche produite localement n’est pas encore satisfaite sous les tropiques. En effet, les systèmes d’agriculture mixte sont les plus courants (environ 80%) et peuvent constituer une solution pour atteindre la souveraineté alimentaire dans des espaces aussi limités et isolés. Les leçons à tirer de ces systèmes consistent à améliorer la performance animale tout en respectant l’équilibre naturel avec l’environnement et en maintenant la multifonctionnalité des plantes et des animaux. L’idée sous-jacente est de donner aux humains et aux animaux leur juste place dans la chaîne alimentaire en tenant compte des compétences et des volontés des agriculteurs. Cette idée est incluse dans l’approche agroécologique et peut donner des lignes directrices pour la souveraineté alimentaire dans le monde entier.

Langue : Anglais

Mots-clés : Environnement - Écologie agricole - Élevage - Agronomie, agriculture - Caraïbe - 21e siècle

Conditions d'utilisation : CC-BY-NC-ND - Attribution - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Provenance : Université des Antilles

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