Les pionniers de l'agriculture biologique en Guyane

Résumé

Étude sur les démarches de certains agriculteurs guyanais pour obtenir le label Agriculture Biologique. Après une rapide présentation de cette agriculture selon un mode de production respectueux des animaux et de l'environnement, des statistiques seront énoncées dont celle de 5% de surfaces cultivées en agriculture biologique en Guyane. En 2009, 12 établissements agricoles sont biologiques ou en cours, la plupart dans la coopérative Bio Savane.

Jantet Eudoxie, "Les pionniers de l'agriculture biologique en Guyane", 2011. Extrait de: « Patrimonialisation et développement dans la Caraïbe et les Amériques » : colloque international, du 2 au 4 mars 2011, Colloque & conférence, Centre de recherches interdisciplinaires en lettres, langues, arts et sciences humaines (Schoelcher, Martinique), Cayenne, 2 mars 2011. Bibliothèque numérique Manioc, consulté le 20 septembre 2024. Lien: http://www.manioc.org/fichiers/V12068.